Redacción
La capacitación se desarrollará de forma gratuita en la Casa de la Cultura de El Hoyo entre el 21 y el 22 de febrero con cupos limitados, por lo que se respetará el orden del registro hasta cubrir la capacidad del salón.
Las personas interesadas podrán inscribirse en forma presencial exclusivamente en Inspectoría municipal desde las 8 AM del miércoles 14 deberán concurrir con su DNI y preferentemente con fotocopia del mismo. Se podrán hacer consultas al usuario de Facebook de la Inspectoría.
Una vez finalizada la capacitación se entregará la certificación de asistencia y a los 20 días hábiles la licencia habilitante como manipulador de alimentos legal expedida por la autoridad de aplicación.
Las temáticas y categorías conceptuales a tratar serán seis: Generalidades; Alimentos Seguros; Cinco Claves de Inocuidad Alimentaria; Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA); Alimentos Libres de Gluten; y Sistemas de Gestión de Inocuidad de Alimentos.
Capacitación y conceptos
Entre las nociones más importantes que se revisarán según lo establece el Artículo 21 del Código Alimentario Argentino estarán los conceptos de alimento; cadena agroalimentaria; calidad nutricional, rol del manipulador de alimentos; normativas, control y autoridades alimentarias; alimento seguro; inocuidad; clasificación de peligros; desarrollo microbiana y factores que lo producen.
También se trabajará en las Cinco Claves de la Inocuidad Alimentaria: higiene personal; separación de alimentos crudos y cocidos; temperaturas seguras; cocción total de alimentos; y agua y alimentos seguros.
Se trabajará la prevención de contaminación con gluten de alimentos sin TACC, la noción de buenas prácticas de manufactura; manejo integrado de plagas; manejo adecuado de depósitos y mercaderías en comercios y establecimientos; y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento.
El acto se desarrolló este viernes, en el Día Internacional de la Mujer. Fue el resultado de un proyecto presentado por las diputadas provinciales del bloque Despierta Chubut Roxana Soldani y Sonia Cavagnini.
En ocasión de conmemorarse el “Día Mundial contra el Cáncer de Colon”, desde la Secretaría de Salud del Chubut detallaron que “una dieta balanceada, rica en frutas, verduras y cereales integrales, junto con la práctica regular de ejercicio físico y la reducción del consumo de alcohol y tabaco, son pilares fundamentales en la prevención del cáncer colorrectal”.
Este miércoles será feriado nacional en conmemoración del Día del Trabajador.
Se podrán realizar desde el 22 de febrero a través de la página web www.teg.chubut.gov.ar
Así, y partir de un acuerdo suscripto entre el Instituto de Seguridad Social y Seguros y el Ministerio de Gobierno, el Registro del Estado Civil y Capacidad de las Personas informará diariamente la identidad de las personas fallecidas, evitando de esta manera que jubilados y pensionados tengan que apersonarse a realizar el trámite de manera presencial.
El programa de afiliaciones voluntarias del Instituto de Seguridad Social y Seguros se renueva con una variada cartilla de prestadores en toda la provincia. En principio, será para menores de 35 años y podrán afiliarse a través de la página web, o en las distintas delegaciones del ISSyS en Chubut.
La actividad está prevista para el próximo viernes 17 en el Salón Auditorio de la Legislatura, en Rawson. Se presentarán los resultados de las tareas realizadas durante 2023 y los primeros meses de este año, así como los detalles de la próxima etapa del proyecto.
Después de una compleja investigación llevada adelante por la fuerza provincial, los dos responsables de una salvaje agresión contra un adulto mayor ya están a disposición de la Justicia.
El intendente de Rawson, Damián Biss; y la directora general de Acción Educativa Formal y No Formal, Mariela Tamame, acompañaron el acto por un nuevo aniversario de la Escuela N° 202 “Julián Murga”, establecimiento escolar el cual la Municipalidad apadrina.
El Gobierno definió estrategias para avanzar en proyectos de prevención de incendios en el entorno forestal y la ejecución de viviendas ecológicas basadas en raleos y otros productos forestales.
El encuentro tuvo lugar en la noche de este jueves en el despacho de Victoria Villarruel en el Senado. El vicegobernador Gustavo Menna y la legisladora nacional Edith Terenzi también formaron parte de la reunión en la que se anticipó la visita de la vicepresidenta a Chubut durante el próximo mes de junio.