Redacción
Como parte de las acciones de concientización que realiza el Gobierno del Chubut, a través de la Secretaría de Salud, se destacó que más de 400 niños y adolescentes de Trelew participaron de actividades de educación para la salud que tuvieron como objetivo promover hábitos de higiene y prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.
Las actividades fueron coordinadas por la Dirección Provincial de Salud Ambiental (Una Salud), dependiente de la cartera sanitaria chubutense,y se desarrollaron en las Escuelas N° 437, 714, 40 y 506, y en los Centros de Salud Pascual Daleoso del barrio Corradi e Ingeniero Franzetti del barrio San Martín de Trelew.
Claves de la inocuidad de los alimentos
La actividad consistió en una obra de títeres que interpretaron las agentes Ginesa y Cristina Ramos, y en la cual se narró la historia de una niña (Anita) que comió una hamburguesa que no estaba del todo cocida y visita al médico por dolores de panza, vómitos y diarrea.
En tal sentido, el médico le da las recomendaciones apropiadas para el consumo de alimentos, destacando las 5 claves de la inocuidad: mantener la limpieza; separar alimentos crudos y cocidos; cocinar completamente los alimentos; mantener los mismos a temperaturas seguras; y usar agua y materias primas seguras.
Al finalizar la obra, además, se brindó una charla para reforzar los contenidos sobre la prevención de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), con especial énfasis en el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH).
Una herramienta pedagógica, lúdica y accesible
Al respecto, la agente de la Dirección Provincial de Salud Ambiental Ginesa Ramos señaló que “nuestro objetivo es promover hábitos de higiene saludables y la prevención de enfermedades en la niñez, utilizando el teatro de títeres como una herramienta pedagógica, lúdica y accesible, para concientizar sobre el mundo de las bacterias y la importancia del lavado de manos”.
“La actividad abarca a establecimientos educativos de nivel inicial, primario y secundario, y también articulamos con centros de salud para ofrecer la obra a niños en las salas de espera”, detalló.
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