Redacción
En el marco del Día Internacional del Cabernet Sauvignon, Luigi Bosca celebra una variedad que ocupa un lugar central en su historia. Con más de 60 años de trabajo con el Cabernet Sauvignon, la bodega ha desarrollado un profundo conocimiento sobre el comportamiento y el potencial de esta cepa en Mendoza.
Originaria de Burdeos, Francia, esta varietal tinta no solo es una de las más elegidas por los consumidores, es la variedad de uva tinta más plantada del mundo y se cultiva en todas las principales regiones vitivinícolas del mundo.
En este Día Internacional del Cabernet Sauvignon, el tiempo se convierte en el punto de encuentro entre la variedad y la trayectoria de Luigi Bosca. Así como el Cabernet Sauvignon requiere del paso de los años para desplegar su máxima complejidad y elegancia, el conocimiento sobre la tierra, los viñedos y cada cosecha representa para la bodega un saber que solo se consolida con el tiempo.
El vínculo de Luigi Bosca con el Cabernet Sauvignon se remonta a comienzos del siglo XX, cuando Leoncio Arizu, fundador de la bodega, plantó sus primeras parcelas de esta variedad en Mendoza, convencido de su potencial para encontrar una gran expresión en la región.
Desde ese entonces, el Cabernet Sauvignon fue cultivado históricamente en las fincas de Maipú y Luján de Cuyo.
“Dentro de la colección, De Sangre Cabernet Sauvignon 2022 expresa la búsqueda de Luigi Bosca por reinterpretar la variedad a partir de uvas provenientes de Las Compuertas, Agrelo, Gualtallary y Altamira, combinando las características de estos terroirs para expresar el carácter y el potencial del Cabernet Sauvignon en la provincia.” destacó Pablo Cúneo, enólogo de la bodega Luigi Bosca.
De Sangre nace como un homenaje a la tradición de la familia Arizu, que durante generaciones marcaba las barricas más especiales, reservándolas para compartir solo con sus seres más cercanos. Esa tradición familiar inspira hoy una colección que reúne vinos elaborados con el mismo cuidado y dedicación.
Descripción del vino:
Luigi Bosca De Sangre Cabernet Sauvignon 2022 es un tinto de color rojo rubí profundo, con aromas pronunciados de fruta negra madura y fresca, como moras y ciruelas, acompañados por notas de pimienta. En boca es tenso, con muy buena estructura y cuerpo, taninos finos y maduros y una acidez equilibrada que aporta fluidez. Su final es persistente y elegante.
Una etiqueta que permite celebrar el Cabernet Sauvignon y, al mismo tiempo, acercarse a la historia de De Sangre, una colección que representa el legado de una familia y su búsqueda permanente por elaborar vinos de clase mundial.
Precio sugerido al público: $ 31.834
Disponible en la tienda online de la bodega: https://tienda.luigibosca.com/
