
En agosto, continúan las salidas de “La Trochita” en Esquel y El Maitén
El emblemático Tren sigue siendo uno de los atractivos más visitados por turistas provenientes de todo el país y del exterior.
El torneo comenzará este domingo a las 9 de mañana, y se calcula finalice a las 20 con la ceremonia de premiación. Entre los participantes hay representantes de Trelew, Esquel, Rada Tilly y Comodoro Rivadavia.
Sociedad 27 de mayo de 2023 RedacciónUno de los mayores desafíos que presentará esta edición, además del cronómetro, será ver cómo resuelven mediante una receta inédita, la combinación de un producto de tierra, puede ser corte de vaca o cerdo, con una pieza secundaria de agua a elección -pescado de mar o río- más tres guarniciones y una salsa como mínimo. Todo ello priorizando siempre productos regionales.
Los participantes que llegan desde otras localidades de la provincia son, desde Trelew, la chef Johanna Sosa (establecimiento Bulevu) y representando a Esquel, Claudio Jaramillo (establecimiento Pil Pil). Por Rada Tilly se presenta el chef Adrián Rosales (El Quincho) y como chefs locales de Comodoro Rivadavia: Guido Emanuel Cabral (Hotel Austral), Andrés Daniel Estrada (El Chef), Caro David Rolando (Lucania Palazzo Hotel), Enzo Maximiliano Mayorga (Del Marqués), Hernán Davidoff Flores (Rueda la Mata).
Los cinco jurados
Como jurado estará presente el chef Luciano Nanni, coordinador nacional del Torneo, en representación de Fehgra Argentina, acompañado por destacados referentes gastronómicos locales; Nelly Hererra, cocinera profesional con más de 30 años de trayectoria y miembro de la comisión Directiva de la Asociación Hotelero Gastronómica (AEHGPC); Pablo Soto, cocinero asesor y referente de la gastronomía patagónica; el chef Javier Moyano, fundador y director de Cuina Instituto Culinario y director del Comité Académico de la Asociación Gastronómica Argentina (AGAR); y la doctora en Bioquímica María Angélica Fajardo, licenciada en Industria Alimentaria y profesora de Bromatología y Nutrición.
Evento abierto al público
Toda la jornada permitirá la presencia libre y gratuita del público quienes junto a los miembros del jurado se podrán ubicar en un salón contiguo a las cocinas -por cuestiones de seguridad- y ver en vivo por pantalla gigante la elaboración de los platos y su posterior evaluación.
La ronda clasificatoria es organizada por la Asociación Hotelero Gastronómica (AEHGPC), como filial de FEHGRA, y que el ganador/a junto a su asistente viajarán, representando a nuestra provincia, a la gran final organizada por FEHGRA en Ciudad de Buenos Aires.
El emblemático Tren sigue siendo uno de los atractivos más visitados por turistas provenientes de todo el país y del exterior.
En los primeros siete días del receso, la ciudad contó con un promedio del 70%, lo cual fue destacado por el intendente Gustavo Sastre, quien también puso en valor las políticas que se implementan desde hace años para posicionar al turismo como una de las principales industrias locales
A través de la Agencia Comodoro Conocimiento, el Ejecutivo pone a disposición diversas formaciones que permiten una rápida inserción laboral. Estas acciones son impulsadas por la Municipalidad, junto con empresas e instituciones de la región que promueven la capacitación de calidad de manera libre y gratuita.
Las actividades comprendieron la proyección del documental La Masacre de Trelew, realizado por Canal 7 la Televisión Pública del Chubut, y la disertación de familiares y referentes de Derechos Humanos.
Contó con el acompañamiento de la Coordinación de Salud de la Municipalidad de Trelew, el Ministerio de Salud de la Provincia, entidades profesioales y distintas firmas comerciales.
Se realizará este 25, 26 y 27 de agosto en el Predio Ferial de la localidad del sur provincial. Estarán presentes en el espacio los Guardafaunas del Sistema Provincial de Áreas Naturales Protegidas, la Agencia Chubut Turismo (ACT), El Viejo Expreso Patagónico La Trochita, y los destinos Trevelin y Rawson.
A través de un intenso patrullaje preventivo y controles vehiculares, se detuvo a personas por ‘tentativa de homicidio’, delitos en flagrancia y a quienes tenían pedidos de captura vigentes por violar las desobediencias judiciales.
El gobernador destacó el programa de incentivo exportador anunciado este martes por el ministro de Economía de la Nación. La iniciativa prevé la puesta en marcha de un dólar diferencial para los exportadores de hidrocarburos e incluirá a las provincias de Chubut, Neuquén y Santa Cruz.
El espacio abrirá sus puertas desde el viernes, 22, al domingo 24 de septiembre de 22 a 4 AM.
Así lo aseguró el secretario general del sindicato de los Petroleros Privados, Jorge Ávila, quien ponderó las gestiones en ese sentido del gobernador electo, Ignacio Torres.
Las tareas de bacheo ya se iniciaron y demandarán dos semanas. Se trata de trabajos complementarios a los ya realizados meses atrás en el sector, donde se repararon los pluviales.