Redacción
La Agencia de Desarrollo Económico de Rawson (ADER) incorporó un sistema de hidroponía para la producción de alimentos, que se suma a las distintas herramientas de capacitación y desarrollo de proyectos productivos que impulsa la Municipalidad.
El nuevo equipamiento permanecerá instalado en las dependencias de la Agencia como un espacio demostrativo y educativo sobre las distintas modalidades de cultivo hidropónico. Además, se prevé utilizarlo para producir alimentos que serán destinados a instituciones locales.
La iniciativa se integra al trabajo que ADER desarrolla a través del programa “ADER en la Mesa”, que incluye la entrega de kits de semillas para huertas domiciliarias, talleres y capacitaciones vinculadas con la producción de alimentos.
NUEVAS HERRAMIENTAS PARA LA PRODUCCIÓN
Durante la presentación, el intendente de Rawson, Damián Biss, destacó el trabajo que lleva adelante la Agencia y remarcó la importancia de brindar herramientas de capacitación y acompañamiento a quienes impulsan emprendimientos y proyectos productivos.
“Hace mucho tiempo que no se hablaba de producción en el ejido de nuestra ciudad, y puntualmente eso tiene mucho que ver con esta nueva impronta que le está dando la Agencia de Desarrollo Económico, sumando a los productores, haciéndolos parte de los proyectos y, fundamentalmente, capacitando y acompañando”, expresó.
En esa línea, Biss valoró la incorporación de nuevas herramientas productivas y formativas en ADER, que abarcan la producción de alimentos, la fabricación de adoquines y ladrillos ecológicos y las capacitaciones vinculadas con impresión 3D e inteligencia artificial.
HIDROPONÍA: UNA HERRAMIENTA EDUCATIVA Y PRODUCTIVA
El sistema fue desarrollado e instalado por la empresa Aqua Dreams y presentado como una maqueta educativa que permite conocer distintas modalidades de cultivo hidropónico.
El representante de la firma, Matías Méndez, explicó que la propuesta contempla sistemas NFT, de raíz flotante y de torre vertical, además de una alternativa destinada a la producción de forraje verde.
Méndez señaló que una de las principales características de la hidroponía es la posibilidad de producir en espacios reducidos y controlar las condiciones necesarias para el crecimiento de las plantas. El sistema utiliza agua con nutrientes y permite regular parámetros como el pH y la electroconductividad.
“Es más rápido el tiempo de cosecha porque le damos todas las condiciones para que puedan crecer sanas, que no compitan por alimento, por luz ni por espacio. Por ejemplo, una torre hidropónica de dos por dos metros puede albergar unas 40 plantas de lechuga”, explicó.
La incorporación de esta herramienta también contempla el desarrollo de actividades educativas destinadas a escuelas primarias y secundarias, con contenidos vinculados con el funcionamiento de los sistemas hidropónicos y sus posibilidades para la producción de alimentos.
De esta manera, la hidroponía se suma a las líneas de trabajo de ADER orientadas a acercar herramientas productivas, promover la capacitación y generar nuevas alternativas de producción para la comunidad.
