Redacción
La capacitación se desarrollará de forma gratuita en la Casa de la Cultura de El Hoyo entre el 21 y el 22 de febrero con cupos limitados, por lo que se respetará el orden del registro hasta cubrir la capacidad del salón.
Las personas interesadas podrán inscribirse en forma presencial exclusivamente en Inspectoría municipal desde las 8 AM del miércoles 14 deberán concurrir con su DNI y preferentemente con fotocopia del mismo. Se podrán hacer consultas al usuario de Facebook de la Inspectoría.
Una vez finalizada la capacitación se entregará la certificación de asistencia y a los 20 días hábiles la licencia habilitante como manipulador de alimentos legal expedida por la autoridad de aplicación.
Las temáticas y categorías conceptuales a tratar serán seis: Generalidades; Alimentos Seguros; Cinco Claves de Inocuidad Alimentaria; Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA); Alimentos Libres de Gluten; y Sistemas de Gestión de Inocuidad de Alimentos.
Capacitación y conceptos
Entre las nociones más importantes que se revisarán según lo establece el Artículo 21 del Código Alimentario Argentino estarán los conceptos de alimento; cadena agroalimentaria; calidad nutricional, rol del manipulador de alimentos; normativas, control y autoridades alimentarias; alimento seguro; inocuidad; clasificación de peligros; desarrollo microbiana y factores que lo producen.
También se trabajará en las Cinco Claves de la Inocuidad Alimentaria: higiene personal; separación de alimentos crudos y cocidos; temperaturas seguras; cocción total de alimentos; y agua y alimentos seguros.
Se trabajará la prevención de contaminación con gluten de alimentos sin TACC, la noción de buenas prácticas de manufactura; manejo integrado de plagas; manejo adecuado de depósitos y mercaderías en comercios y establecimientos; y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento.
La iniciativa establece la necesidad de actualizar los procesos educativos y la obligatoriedad de incluir estas nuevas asignaturas en los diseños curriculares de escuelas primarias y secundarias de toda la provincia.
Los muelles de la ciudad del golfo recibieron hasta el momento más de 40 mil toneladas de ese marisco posicionándose como el principal puerto de Argentina. Puerto Rawson está en segundo lugar.
El vicegobernador, Gustavo Menna, visitó la representación oficial del Gobierno de la Provincia en Buenos Aires donde mantuvo un encuentro de trabajo con sus autoridades. El plenario de jóvenes en agosto y el nuevo Código Electoral del Chubut, fueron parte de la agenda.
La Secretaría de Salud conformó una mesa de trabajo junto a la obra social SEROS. También se busca una llegada más eficiente y segura a los tratamientos.
La Secretaría de Salud volvió a solicitar a las personas con factores de riesgo y adultos mayores de 65 años que refuercen su vacunación durante julio. Y recordó que las aplicaciones son gratuitas en todos los vacunatorios para los grupos priorizados.
El Ejecutivo mantiene el compromiso de que ningún docente del Chubut perciba un sueldo neto inferior a 500.000 pesos.
En los operativos se realizaron cerca de 6.700 test de alcoholemia y 11 rodados fueron retenidos. Además, se labraron 138 actas por infracciones a la Ley Nacional de Tránsito.
Así lo expresó el gobernador en su mensaje a los estudiantes del 4to grado de la escuela provincial N°4 de Rawson, quienes prometieron lealtad a la bandera argentina este jueves por la mañana. En el emotivo acto, además, Torres les transmitió a los chicos y chicas de la provincia que “la mejor manera de reivindicar a nuestra bandera es ser buenas personas”.
Los sueldos estarán acreditados y disponibles el martes 6 de agosto por la red de cajeros automáticos y las cajas del Banco del Chubut. “Abonar los salarios en el tercer día hábil, sin acudir a préstamos u otro tipo de asistencia financiera, es una muestra clara de la intención del gobernador Torres de sanear de una vez por todas la situación financiera de la provincia”, aseguró el ministro de Economía, Andrés Meiszner.
La iniciativa busca crear un Consejo Provincial y la figura del Par, fortaleciendo la inclusión y el apoyo a las personas afectadas.
Esta adhesión implica un compromiso de todo el sector turístico provincial para reducir las emisiones globales del sector a menos de la mitad en los próximos 10 años.
Previamente Televisión Pública del Chubut llevó a todos los hogares de la provincia la Copa América. Un chubutense integra la delegación de Argentina.
El encuentro tuvo por objetivo la coordinación de una agenda conjunta de trabajo que apunte a potenciar el desarrollo industrial, energético, turístico y educativo en Chubut, con el propósito de impulsar los sectores productivos de la provincia, fortaleciendo asimismo los lazos bilaterales con el país europeo.
El encuentro tuvo como finalidad realizar la firma de un convenio de mutuo acuerdo, para articular iniciativas que buscan ofrecer actividades de recreación a personas mayores de 60 años de edad.