Redacción
La capacitación se desarrollará de forma gratuita en la Casa de la Cultura de El Hoyo entre el 21 y el 22 de febrero con cupos limitados, por lo que se respetará el orden del registro hasta cubrir la capacidad del salón.
Las personas interesadas podrán inscribirse en forma presencial exclusivamente en Inspectoría municipal desde las 8 AM del miércoles 14 deberán concurrir con su DNI y preferentemente con fotocopia del mismo. Se podrán hacer consultas al usuario de Facebook de la Inspectoría.
Una vez finalizada la capacitación se entregará la certificación de asistencia y a los 20 días hábiles la licencia habilitante como manipulador de alimentos legal expedida por la autoridad de aplicación.
Las temáticas y categorías conceptuales a tratar serán seis: Generalidades; Alimentos Seguros; Cinco Claves de Inocuidad Alimentaria; Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA); Alimentos Libres de Gluten; y Sistemas de Gestión de Inocuidad de Alimentos.
Capacitación y conceptos
Entre las nociones más importantes que se revisarán según lo establece el Artículo 21 del Código Alimentario Argentino estarán los conceptos de alimento; cadena agroalimentaria; calidad nutricional, rol del manipulador de alimentos; normativas, control y autoridades alimentarias; alimento seguro; inocuidad; clasificación de peligros; desarrollo microbiana y factores que lo producen.
También se trabajará en las Cinco Claves de la Inocuidad Alimentaria: higiene personal; separación de alimentos crudos y cocidos; temperaturas seguras; cocción total de alimentos; y agua y alimentos seguros.
Se trabajará la prevención de contaminación con gluten de alimentos sin TACC, la noción de buenas prácticas de manufactura; manejo integrado de plagas; manejo adecuado de depósitos y mercaderías en comercios y establecimientos; y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento.
El acto se realizó en el histórico Salón San David de la localidad valletana. Por instrucción del gobernador Torres, y a fin de transparentar todo el proceso, “las adjudicaciones se realizarán a través de sorteo”, aseguró el titular del IPVyDU, Federico Esteves.
Así lo señaló el mandatario provincial al encabezar en Comodoro Rivadavia la apertura del Foro sobre “Transición Energética e Hidrógeno Verde” ante representantes de la Delegación de la Unión Europea, funcionarios de las distintas provincias patagónicas y empresarios del sector energético. “Para seguir aportando al país, necesitamos calidad institucional, ser competitivos y un marco normativo adecuado", apuntó también el titular del ejecutivo chubutense.
El convenio Marco Intermunicipal de Cooperación y Asistencia Técnica se llevó a cabo este viernes en el despacho de la Intendencia capitalina. Además, en el encuentro se dialogó sobre la administración portuaria.
Dentro de las actividades propuestas para conmemorar el Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas, este lunes 1° de abril, la Municipalidad de Rawson invita a la comunidad en general a participar de los diversos números. El martes se realizará el acto central y el desfile cívico militar.
El crucero Celebrity Eclipse adelantó su arribo debido a las condiciones climáticas adversas en las Islas Malvinas.
La Dirección de Pesca Continental se encuentra llevando adelante una serie de controles para garantizar la inocuidad de los productos pesqueros que se comercializan en el marco de la celebración religiosa. Además, se concretaron inspecciones en diferentes rutas a fin de desalentar la pesca furtiva.
En esta oportunidad, la Provincia estuvo representada por Abalauquen Dulces Regionales, de Lago Puelo. “Esto nos permite hacer nuevos contactos para ampliar nuestros horizontes futuros de comercialización” celebraron desde el emprendimiento al momento de agradecer las gestiones por parte del Ejecutivo Provincial.
Autoridades locales y representantes de la Secretaría de Ciencia y Tecnología del Chubut, se reunieron en Epuyén y El Hoyo para coordinar acciones conjuntas, en el marco del próximo lanzamiento del programa de prevención de incendios forestales.
Este tipo de armas tiene un proyectil que genera un impacto moderado en el organismo y otra variante tiene un componente de gas pimienta para inmovilizar a las personas que se conviertan en ‘potenciales amenazas’. Se apunta a generar un efecto disuasorio en los delitos y evitar situaciones drásticas en el marco de un ‘uso progresivo de la fuerza’.
El convenio Marco Intermunicipal de Cooperación y Asistencia Técnica se llevó a cabo este viernes en el despacho de la Intendencia capitalina. Además, en el encuentro se dialogó sobre la administración portuaria.
Así lo señaló el mandatario provincial al encabezar en Comodoro Rivadavia la apertura del Foro sobre “Transición Energética e Hidrógeno Verde” ante representantes de la Delegación de la Unión Europea, funcionarios de las distintas provincias patagónicas y empresarios del sector energético. “Para seguir aportando al país, necesitamos calidad institucional, ser competitivos y un marco normativo adecuado", apuntó también el titular del ejecutivo chubutense.
El acto se realizó en el histórico Salón San David de la localidad valletana. Por instrucción del gobernador Torres, y a fin de transparentar todo el proceso, “las adjudicaciones se realizarán a través de sorteo”, aseguró el titular del IPVyDU, Federico Esteves.